MARISCOS CONGELADOS
 

De entre nuestros mariscos congelados, la Almeja blanca (Spisula solida) es un molusco bivaldo de color blanco o amarillento, sus líneas concéntricas casi no se aprecian y su tamaño es generalmente menor que el de otras almejas, tiene una concha de forma ovalada triangular. En ocasiones solemos encontrarla mezclada con la almeja fina. Esta especie se pesca esencialmente por arrastre.

Otro de nuestros maricos congelados es la Cigala (Nephrops norvegicus), un crustáceo que tiene un cuerpo alargado de tonos rojizos con zonas de coloración más extensa. La cabeza es larga, con espinas laterales y pinzas muy desarrolladas. Vive en fondos blandos de 50 a 700 metros de profundidad, según la temperatura. Se reproduce en los meses de julio a febrero y los huevos son de color azul oscuro, pero como disponemos de maricos congelados, podrá disfrutar de esta especie en otras épocas del año. Se pesca al arrastre mezclada con otras especies y con nasas.La Gamba (Parapeneus longirostris) blanca es, de los mariscos congelados, el crustaceo más popular entre los consumidores españoles y muy particularmente la gamba blanca de la costa del Algarve y de Huelva. Forma parte de la familia Penaeidae y alcanza longitudes entre los 8 y 10 cm. Habita sobre fondos arenosos o fangosos entre los 200 y 500 metros de profundidad y se capturan por medio de barcos de arrastre.

Conocida como Gamba roja o alistado (Aristeus antennatus), también forman parte de nuestros mariscos congelados y se caracterizan por su colorido rosado y por unas sobresalientes antenas. Ésta es una especie de gran interés pesquero por el elevado precio que se alcanza, incluso siendo cuando están entre los mariscos congelados del mercado. Se pescan con barcos de arrastre en fondos fangosos hasta 300 brazas de profundidad.t color=\"#000066\">Los Carabineros (Plesiopenaeus edwardsianus), el último de los principales mariscos congelados de nuestra empresa, son una especie que tiene el cuerpo más largo que el de la gamba roja y un color rojo más fuerte. Se pescan también con barcos de arrastre en los fondos fangosos a partir de los 250 m de profundidad.

Estos Mariscos Congelados son de productos de gran calidad, una vez que hacemos una estricta selección de las materias primas y rigorosos controles de calidad, los cuales son los responsables por el éxito de nuestros productos.

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